幾乎所有日本人都喜愛的唐揚炸雞，可說是國民下酒菜而非僅是國民食物。有的店以多汁取勝，有的店則提供清爽淡雅、可以吃好幾個的類型。究竟是腿肉還是胸肉也有很大差異！從裹著酥脆外衣的正統派，到淋上麥芽醋品嚐的老店名作，以及用麴引出鮮味的佳餚，列出了港區的金色誘惑。